| Description |
1 online resource. |
| Physical Medium |
polychrome |
| Description |
text file |
| Series |
QuinteSciences
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QuinteSciences.
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| Bibliography |
Includes bibliographical references and index. |
| Contents |
1.6.3 Sérine et thréonine1.6.4 Tyrosine; 1.6.5 Cytéine; 1.6.6 Méthionine; 1.6.7 Arginine; 1.6.8 Tryptophane; 1.7 Techniques de séparation des acides aminés; 1.7.1 Électrophorèse; 1.7.2 Chromatographie; Chapitre 2 La structure primaire des protéines; 2.1 Définition; 2.2 Détermination de la structure primaire des protéines; 2.2.1 Avancées historiques; 2.2.2 Principes des méthodes de détermination des séquences protéiques; 2.2.3 Spectrométrie de masse; 2.3 Composition globale des protéines en acides aminés; 2.4 Étude des alignements de séquences : taxonomie des protéines; 2.5 Synthèse peptidique |
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4.5 Interactions entre hélices α ou brins β et segments dépourvus de structure régulière4.6 Principaux motifs structuraux présents dans les protéines; Chapitre 5 La structure tertiaire; 5.1 Définition; 5.2 Caractéristiques de la structure protéique; 5.2.1 Absence de noeud dans la chaîne polypeptidique; 5.2.2 Compacité des protéines globulaires; 5.2.3 Les résidus hydrophobes ont tendance à se rassembler à l'intérieur de la protéine; 5.2.4 Domaines structuraux; 5.2.5 Protéines intrinsèquement non structurées; 5.3 Classification des protéines basée sur la structure; 5.4 Métalloprotéines |
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5.5 Méthodes de détermination des structures protéiques5.5.1 Cristallographie aux rayons X; 5.5.2 Résonance magnétique nucléaire; 5.5.3 Microscopie électronique; Chapitre 6 La structure quaternaire; 6.1 Définition; 6.2 Mode d'association des sous-unités; 6.3 Protéines oligomériques possédant des sous-unités différentes; 6.4 Assemblage de protéines; 6.5 Méthodes d'étude des structures quaternaires; Chapitre 7 Structure des protéines membranaires; 7.1 Localisation et fonction des protéines membranaires; 7.2 Environnement membranaire; 7.2.1 Composition et organisation |
| Local Note |
eBooks on EBSCOhost EBSCO eBook Subscription Academic Collection - North America |
| Subject |
Proteins -- Structure.
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Proteins -- Structure. |
| Genre/Form |
Electronic books.
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| Added Author |
Hervé, Guy, 1932- author.
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Popot, Jean-Luc, 1948- author.
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| ISBN |
9782759822430 (electronic book) |
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2759822435 (electronic book) |
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9782759822423 |
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