| Description |
1 online resource (iii, 413 pages : illustrations). |
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text file |
| Series |
Sols et transferts
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Sols et transferts.
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| Note |
Title from e-book title screen (viewed Oct. 12, 2007). |
| Bibliography |
Includes bibliographical references (pages 141-156). |
| Summary |
Countless crises concerning the food industry have provoked consumers to demand a right to safe food. This work gives an overview of current knowledge on how organic pollutants and trace elements in the soil are transferred to livestock. |
| Contents |
""Sommaire""; ""Remerciements""; ""Résumé""; ""Introduction""; ""Rappels sur les éléments-traces""; ""Généralités sur les transferts sol-plante des éléments-traces""; ""Prévision du transfert sol-plante des éléments-traces""; ""Aliments d�origine végétale et éléments-traces""; ""Conclusion""; ""Références bibliographiques""; ""Annexe 1 : Fiches bibliographiques relatives à des essais de plein champ""; ""Annexe 2 : Teneurs naturelles dans les plantes cultivées et dans les aliments à base de végétaux"" |
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""Annexe 3 : Seuils nationaux et internationaux dans les aliments d�origine végétale""""Annexe 4 : Effets toxiques des éléments-traces en exc�s sur l�homme""; ""Annexe 5 : Lexique ""; ""Annexe 6 : Noms latins des plantes cultivées à vocation alimentaire"" |
| Local Note |
eBooks on EBSCOhost EBSCO eBook Subscription Academic Collection - North America |
| Subject |
Soil pollution.
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Soil pollution. |
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Plants -- Effect of pollution on.
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Plants -- Effect of pollution on. |
| Indexed Term |
Agriculture Soil contamination |
| Genre/Form |
Electronic books.
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| Added Author |
Feix, Isabelle.
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| Other Form: |
Print version: Tremel-Schaub, Anne. Contamination des sols. Les Ulis : EDP Sciences ; Angers : ADEME Editions, ©2005 286883793X (OCoLC)61139659 |
| ISBN |
2759802612 |
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9782759802616 |
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1423744799 (electronic book) |
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9781423744795 (electronic book) |
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1280960582 |
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9781280960581 |
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